平成19年に工業・商業高校が統合し、全国的にも数少ない産業高校として誕生。ものつくりから流通・販売までを総合的かつ実践的に学び、社会で活躍する人材を育成。特に「ものづくり」分野では伝統の技継承を目指し、陶芸やガラス工芸などの伝統工芸教育を本格的に推進し、規範意識と社会性、産業人としての技術・技能を育む。