「信頼し得る婦人 実際に役立つ婦人」を教育の根幹とし、社会で信頼され役立つ自立した女性の育成を目指す。衣食住に関わる分野を実践的に学び、服飾・食物・保育系大学への進学を支援。フード・ファッション専攻で専門性を深め、ファッションショーや食事のおもてなしで学びを「かたち」にする。